Maceió

Risoto de frutos do mar

O risoto é um prato típico italiano, mas que o brasileiro inseriu em seu paladar. Um prato que exige delicadeza em seu preparo e cheio de aroma, cremosidade e requinte, uma ótima opção para servir num jantar.

Gastronomia

Ingredientes
6 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 xícaras (chá) de arroz para risoto
1 xícara (chá) de vinho branco seco
2 cubos de caldo de peixe
3 xícaras (chá) de água quente
1 xícara (chá) de suco de maracujá
400 g de lula limpa cortada em anéis de 0,5 centímetro
400 g de camarão pesado limpo
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 pimenta dedo-de-moça picada

Modo de preparo
1. Para o risoto: numa panela, coloque 3 colheres (sopa) de manteiga, junte a cebola e leve ao fogo até ficar transparente. Acrescente o arroz e refogue até dourar.
2. Junte o vinho e deixe evaporar, mexendo de vez em quando.
3. Misture o caldo de peixe com a água quente para dissolvê-lo e acrescente o suco de maracujá.
4. Adicione uma concha desse líquido ao arroz e cozinhe, mexendo, até evaporar. Continue até o arroz ficar cozido, porém consistente. Desligue o fogo e reserve.
5. Prepare os mariscos: enquanto o arroz é cozido, aqueça numa frigideira o restante da manteiga e, quando derreter, acrescente a lula e o camarão temperados com sal.
6. Cozinhe mexendo por 3 minutos ou até que os mariscos fiquem cozidos e macios.
7. Incorpore ao arroz reservado, os mariscos com o caldo formado, mexa e leve ao fogo até reduzir.
8. Junte a cebolinha e a pimenta. Misture e sirva.

Deu muita vontade? Aqui em Maceió tem ótimos restaurantes:

Maria Antonieta
Avenida Doutor Antônio Gomes de Barros, 150 – Jatiúca
Telefone: (82) 3202-8828

Wanchako
Rua São Francisco de Assis, 93 – Jatiúca
Telefone: (82) 3377-6024

Imperador do Camarões – Unidade Praia
Av. Dr. Antônio Gouveia, nº21, Pajuçara
Maceió, Alagoas – Telefone (82) 3327-5252


Adesivos decorativos

A liberdade que a decoração proporciona hoje é abundante, basta ser criativo, combinar cores, objetos antigos com os novos, não ter tantas regras é o segredo, o que importa é harmonizar. Uma das boas alternativas que existe atualmente é o adesivo decorativo. Eles dão asas à imaginação, são fáceis de adequar em locais já produzidos ou em novos ambientes, ele entra para dar o “tchan”.

Decoração

São vários modelos com temas diferenciados, tons neutros e coloridos enchem de alegria. Agora é só escolher um cantinho ai na sua casa e escolher um adesivo que combine para renovar a sua decoração. São opções mais baratas para quem deseja mudar o visual da casa e se aplicado de forma correta e bem conservado dura muitos anos.
Há muitos sites bacanas para comprar um adesivo confira:

www.istickonline.com.br
www.grudado.com.br
www.geckostickers.com.br


Tantos sapatos! Dicas de como arrumar

Esta faltando espaço para guardar seus sapatos? Sapatos fora de ordem no quarto são de enlouquecer. Ficam debaixo da cama, nos cantinhos, até mesmo soltos pelo cômodo. Para resolver esse problema seria importante criar um espaço, seja ele no guarda-roupa em local adequado ou em uma opção fora dele.

Decoração

Além de arrumar um espaço para seus sapatos veja essas dicas para limpeza e conservação:

Os sapatos levam para casa a sujeira da rua. Não dá, portanto, para colocá-los no armário sem uma boa faxina antes. Além de limpar a sola com pano úmido e desinfetante, o calçado precisa arejar fora do móvel por pelo menos 24 horas, tempo necessário para tirar a umidade da palmilha. É interessante manter a porta da sapateira aberta durante o dia.
A fim de evitar o surgimento de odores, passe bicarbonato de sódio ou talco antisséptico no interior do sapato e, depois, retire o excesso com um pano seco. O processo reduz a proliferação das bactérias causadoras de mau cheiro.

Em Maceió, tem lojas especializadas com móveis prontos ou projetos especiais:

Idear Home Design
Rua João Gualberto Pereira do Carmo, 81 – Ponta Verde
Telefone:(82) 3317-9241

Deccori
Av. Mendonça Júnior, 550 – Farol
Telefone:(82) 3241-5767

Reffinart
Av. Eraldo Lins Cavalcante, 1089 – Serraria
Shopping Boulevard, Sala 01


Petit Gateau, que delícia!

Tem dia que dá vontade de enfiar o pé na jaca! E sobremesa é algo que todos gostam. Mas essa receita além de deliciosa também é light. Juntando o útil ao agradável, essa delicia não vai te deixar com a consciência pesada.

Gastronomia

Ingredientes
180 g de chocolate diet picado
6 colheres (sopa) de margarina light
½ xícara (chá) de adoçante culinário
2 ovos
½ xícara (chá) de farinha de trigo
Sorvete diet para acompanhar

Modo de preparo
Numa tigela para micro-ondas, junte o chocolate e a margarina. Derreta por um ou dois minutos, em potência alta, mexendo na metade do tempo. Coloque o adoçante e misture.
Adicione os ovos, um a um, mexendo bem, e a farinha. Divida a massa em seis forminhas untadas com margarina e deixe-as gelar por uma hora.
Acomode os bolinhos numa assadeira e leve ao forno, preaquecido a 200 °C, até a superfície assar levemente e ganhar uma depressão no meio (cerca de cinco minutos). Desenforme e sirva com sorvete.

Deu muita vontade? Aqui em Maceió tem ótimas padarias:

Tantã
Rua José Júlio Sawer, 195 – Ponta Verde
Telefone: (82)3231-8816 e 3327-0629

Sabor de Bis
Rua Hélio Pradines, 1101 – Ponta Verde
Telefone: (82) 3033-3017

Doces Sonhos Gourmet
Rua Desp. Humberto Guimarães, 563 – Ponta Verde
Telefone: 3235-3990


Tradicional bordado filé com a bandeira do Brasil

Hoje será mais um dia de emoções, luta, garra, torcida e boas vibrações na semifinal da Copa do Mundo onde o Brasil disputa o jogo com a Alemanha.

Moda 1

O tradicional bordado filé é reconhecido como Patrimônio Imaterial do Estado de Alagoas, que é exportado até para o exterior. Uma obra-prima feita pelas rendeiras da nossa região que somos apreciadores.
Esta obra de arte cai bem em roupas, como blusas, echarpes e regatas e acessórios de mesa, como forros, jogo americanos entre outros. E nesta ocasião da Copa do Mundo, os fios amarelo, verde, azul e branco predominam no trabalho das bordadeiras.

Moda 2

Ficou com vontade de ter uma peça bonita assim, vá às rendeiras no Pontal da Barra. Então conheça os principais núcleos de artesanato em Maceió:

Feira de Artesanato da Pajuçara: localizada na Praia de Pajuçara, na Av. Doutor Antonio Gouveia. Funciona diariamente das 09h às 23. Informações pelo telefone: (82) 9983-1807
Núcleo de Artesanato do Pontal da Barra: possui cerca de 280 lojas espalhadas pelas ruas do bairro, que funcionam diariamente das 08h às 18h. Informações pelo telefone: (82) 8805-9784
Mercado do Artesanato: considerado como uma vitrine do artesanato do Estado. Trabalhos em couro, cerâmica, madeira, rendas, barro, e tantos outros. Funciona de segunda à sábado das 07h00 às 18h00 e aos domingos das 07h às 12h.


Por uma rotina mais sustentável e leve ;)

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Uma segunda-feira é uma excelente oportunidade rever nossos hábitos e deixar nossas atitudes mais simples. Vivemos uma época de profundas transformações ambientais. É necessário rever hábitos e, de alguma forma, agir.

Questione as suas atitudes diariamente
O que você busca no trabalho? Como fortalece suas amizades? O que faz para contribuir com um desenvolvimento sustentável? Use essas respostas como guia na hora de tomar decisões.

Não esqueça do básico
As vezes achamos que é inútil nos comprometer com as pequenas atitudes, como diminuir o tempo do banho ou levar sacolas reutilizáveis ao supermercado. A reciclagem do lixo também ajuda, assim como evitar o desperdício de comida.

Controle o consumo
Que vivemos em uma sociedade que estimula o consumo, já sabemos. Não é preciso eliminar o consumo, mas transformá-lo. Por exemplo, em vez de comprar roupas para ter prazer, combine com amigos uma ida ao parque. Também devemos tornar mais orgânica a ideia de reutilizar e restaurar.

Ensine e dê o exemplo
Pais precisam prestar atenção nos filhos. Quanto mais cedo a noção de sustentabilidade for inserida, mais natural ela se tornará, assumindo um papel forte com o passar das gerações. É importante também que a criança participe de atividades do gênero em casa. Que tal pedir a ajuda dos pequenos para ajudar a lavar embalagens para reciclagem ou controlar sozinha o tempo no banho.

Faça seu melhor sempre.


Torcida Amo Maceió: rumo ao hexa Brasil [<0>]

É tempo de festa e de muita, mas muita torcida.
Os ânimos a mil por hora na torcida pela 6ª estrela acima do escudo da Seleção Brasileira. #rumoaohexa Brasil \0/
Confira aqui no blog tudo que envolve a torcida mais bonita de Maceió, e, além disso, dicas de moda, cuidados com a beleza, comidinhas deliciosas, decoração da casa para receber a família e amigos e muito mais.
Vamos todos juntos, incentivar a nossa seleção em uma só voz #vaibrasil

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