Festa Junina

Bolo de Macaxeira

Esse não pode faltar nas festas juninas, o tradicional bolo de macaxeira. Sabor único e irresistível e quando combinado com queijo, fica ainda mais apetitoso ao paladar. Veja como preparar esta delícia.

Gastronomia 1

Ingredientes:

1 kg de mandioca
1 xícara de chá de queijo fresco ralado
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícara de chá de açúcar
200 ml de leite de coco (vidro pequeno)

Modo de Preparo:
Aqueça o forno em temperatura média. Descasque a mandioca, rale no ralador fino e passe na peneira fina. Lave algumas vezes. Ponha a mandioca em uma vasilha, apertando-a com a mão para retirar o excesso da água. Junte o queijo, a manteiga e o óleo. Mexa bem com uma colher de pau. Á parte bata os ovos até que fiquem esbranquiçados, adicione o açúcar e bata novamente. Despeje os ovos batidos sobre a massa de mandioca, misture bem, junte o leite de coco e mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Despeje a massa em forma de buraco no meio com 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio por 1 hora ou até que o bolo esteja dourado.
Hum! Deu água na boca só de ver.

Gastronomia 2

Deu muita vontade? Aqui em Maceió tem ótimas padarias:

Tantã
Rua José Júlio Sawer, 195 – Ponta Verde
Telefone: (82)3231-8816 e 3327-0629

Sabor de Bis
Rua Hélio Pradines, 1101 – Ponta Verde
Telefone: (82) 3033-3017

Doces Sonhos Gourmet
Rua Desp. Humberto Guimarães, 563 – Ponta Verde
Telefone: 3235-3990


Aprenda a fazer bandeirinhas para festa junina

As bandeirinhas juninas são um dos ícones mais usados na decoração de festas de São João. Se não tiver bandeirinhas penduradas, fica faltando algo para a festa. Aprenda a fazer bandeirinhas, veja como é fácil.

Decoração

Você vai precisar:
Tecido de Chitão (6 estampas diferentes)
Cola Branca ou Cola para tecido
Tesoura
Fita (Fitilho, Barbante, Fita de cetim)
Pilot ou caneta
Procedimento acompanhe com a imagem.
Passo 1: Imprima ou desenhe o molde da bandeirinha e o recorte.
Passo 2: Com o pilot risque o tecido (do lado avesso) seguindo o molde da bandeirinha.
Passo 3: Recorte com a tesoura .
Passo 4: Passe cola no centro.
Passo 5: cole a fita (deixe sobrando 1,5m da ponta para fora para prender depois na parede), passe cola em cima da fita e no contorno do tecido.
Passo 6: Feche o tecido juntando as pontas.

Estão prontas estas lindas bandeirinhas para decorar sua festa junina!

Compre suas estampas preferidas:

Mercadão do Tecidos
Endereço: Rua do Comércio, 291 – Centro
Telefone:(82) 3221-4676

DH Tecidos
Endereço: Avenida Moreira e Silva, 847 – Farol
Telefone:(82) 3221-7598

Decor

Mais uma receita junina, doce de abóbora com coco

Esta receita é de dar água na boca. Aproveitar as épocas festivas de festa junina para apreciar esses sabores únicos, nos deixa confusos quais experimentar, não é mesmo? São tantas opções maravilhosas, então aproveite e anote aí.

Gastronomia

Ingredientes

1/2 kg de abóbora d’ água madura
200g de açúcar
3 cravos-da-índia
1 pedaço de casca de canela
20g de coco ralado

Modo de Preparo

Descasque a abóbora, corte-a em pedaços pequenos e coloque-os numa panela.
Adicione a água, tampe a panela e leve-a ao fogo forte por uma hora.
Retire da chama e deixe a abóbora cozida esfriar por cerca de 10 minutos.
Em seguida, passe-a por uma peneira grossa com todo o seu líquido.
Coloque a massa obtida em uma panela e adicione o açúcar, os cravos, a canela e o coco ralado.
Leve a panela ao fogo médio cozinhado por aproximadamente ½ hora.
Mexa regularmente com uma colher de pau.
Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
Coloque o doce de abóbora com coco em uma compoteira e sirva.

Quando der vontade de comer um doce, Maceió tem muitas opções de docerias:

Tantã
Rua José Júlio Sawer, 195 – Ponta Verde
Telefone: (82)3231-8816 e 3327-0629

Sabor de Bis
Rua Hélio Pradines, 1101 – Ponta Verde
Telefone: (82) 3033-3017

Doces Sonhos Gourmet
Rua Desp. Humberto Guimarães, 563 – Ponta Verde
Telefone: 3235-3990


Moda Junina

Começando as festas juninas, precisa pensar no look para se caracterizar para as festinhas.
Há quem goste dos tradicionais vestidos juninos, mas para quem prefere vestir looks diferentes, mas com características da tradicional festa brasileira, separamos uns looks para te inspirar.

Moda-1

O xadrez e o floral são estampas perfeitas. Saias, vestidos, shorts, regatas, camisas e meia calça são peças sugeridas para o visual. Capriche e aproveite a festa!
Em Maceió, você pode encontrar nesta época do ano que as lojas estão com coleção nova para a estação.

Maceió Shopping
Av. Gustavo Paiva, 2990 – Mangabeiras
Telefone: (82) 2126-1010

Shopping Pátio Maceió
Avenida Menino Marcelo, 3800 – Cidade Universitária
Telefone:(82) 3311-4444


Junho chegou!

O mês de junho é famoso por ter as festas juninas. Todo mundo animado para dançar quadrilha, fazer as comidas típicas da festa e claro, não pode deixar de decorar. Então aproveite as dicas de decoração para fazer bonito na sua festa junina.

Decoração-ok

As bandeirinhas coloridas, toalhas xadrez e as palhas são algumas características da festa. Busque trabalhar com esses elementos na hora de decorar para deixar sua festa bem bonita.


Hum! Canjica

Uma canjica quentinha cai muito bem para um clima mais frio. E é comida mais que típica para as festas juninas. Saiba como preparar este prato cheio de sabores.

Gastronomia

Ingredientes:

250 g de canjica branca
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2/3 de xícara (chá) de amendoim torrado sem sal

Modo de preparo:

Ponha a canjica em uma tigela e cubra-a com água fria. Deixe de molho até o dia seguinte. Escorra e transfira para uma panela de pressão. Adicione o leite e o leite condensado e cozinhe, após pegar pressão, por 20 minutos. Abra a panela e veja se a canjica está macia.
Caso necessite de mais cozimento, adicione mais leite e volte ao fogo. Enquanto isso, triture o amendoim torrado. Quando a canjica estiver macia, adicione o amendoim e sirva em seguida decorada com paus de canela.

Dica: Para triturar o amendoim, coloque-o em um saco plástico e feche a abertura. Com um rolo de macarrão, quebre o amendoim em pedaços bem pequenos.