Espetinhos

Espetinhos delícia ;)

Reunir os amigos para assistir aos jogos da Copa do Mundo já virou regra, não é?

Então separamos algumas receitinhas super deliciosas e rápidas de preparo. Confira:

Espetinho caprese com pesto de rúcula

receita-espetinho-caprese

Ingredientes:
1 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de folhas de rúcula sem as hastes
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
5 castanhas-do-pará picadas
Sal e pimenta a gosto
16 tomates-cereja
16 mussarelas pequenas de leite de búfala
8 folhas de manjericão

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto os tomates-cereja, as mussarelas e as folhas de manjericão. Reserve.
Prepare os espetinhos: intercale o tomate-cereja e a bolinha de mussarela de búfala com as folhas de manjericão.
Sirva com o pesto.

Outra receitinha rápida é o famoso Espetinho de Camarão. Muito rápido de fazer, confira:

Espetinho-de-Camarão

Ingredientes:
Camarão
Alho
Sal
Pimenta do reino
Suco de Limão

Modo de Preparo:
Monte os espetinhos temperados com alho picado, sal, pimenta do reino e um pouco de suco de limão siciliano. Na hora de servir grelhe rapidamente os dois lados do camarão e finalize com salsinha.