Degustação harmonizada

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Maceió entrou, definitivamente, no circuito de apresentação dos grandes produtores de vinho. Com um público local cada vez mais expressivo, outra importante vinícola portuguesa, a Tiago Cabaço Wine, da região do Alentejo, desembarca no Palato Farol nesta sexta (14) para uma noite especial de degustação harmonizada. O evento dá sequência à programação enogastronômica do Palato, que, somente neste ano, já trouxe a Alagoas representantes de prestigiadas vinícolas, como a chilena “Las Casas de Vaqueria” e as portuguesas “Quinta do Noval” e “Cortes de Cima”, além da Exposição Adega Alentejana, com 20 vinícolas de Portugal.

Comandada pelo enólogo Tiago Cabaço – quem vem a Maceió especialmente para o evento desta sexta –, a Tiago Cabaço Wine é uma das mais jovens e modernas vinícolas da região do Alentejo e tem conquistado seguidos prêmios com seus vinhos de recorte irreverente e nomes “cibernéticos”, como “.com”, “.beb” e “.blog” – este último, relacionado por críticos como um dos dez melhores de Portugal, vencedor em 2009 da Talha de Ouro, como o melhor vinho alentejano.

Durante o evento serão degustados e apresentados cinco vinhos, harmonizados com o seguinte cardápio: entrada de cesta de pães especiais (vinho .Com branco); Caldo Verde com crocante de Parma (vinhos .Com Estremoz Tto e Monte dos Cabaços Tto); Arroz de Pato (vinhos .Beb Tto e Blog Tto) e Torta de Nozes, como sobremesa.

As vagas são limitadas e custam, por pessoa, R$ 95 (na mesa a partir de 4 lugares) ou R$ 105 (em mesa para dois lugares). Convites à venda no Palato Casa do Farol ou da Ponta Verde. Mais informações pelo tel: 2126-3000.